Enfriar y colocar en capas
. Deje que el pastel se enfríe completamente en el molde.
Una vez frío, extienda uniformemente la piña triturada (incluido el jugo restante) sobre la superficie del pastel.

Prepara la capa de pudín.
En un tazón mediano, bate la mezcla instantánea para pudín de vainilla con la leche fría hasta que espese.
Incorpora suavemente la cobertura batida hasta obtener una mezcla homogénea.