Crema de Ajo Casera y Cremosa

🛒 Ingredientes (4 porciones):

  • 2 cabezas de ajo 🧄

  • 3 cucharadas de aceite de oliva 🫒

  • 1 cebolla mediana 🧅

  • 2 papas medianas (para darle cremosidad) 🥔

  • 750 ml de caldo de pollo o de verduras 🥣

  • 200 ml de nata líquida (crema de leche) 🥛

  • Sal y pimienta al gusto 🧂

  • Opcional: una pizca de nuez moscada 🌰 y perejil fresco 🌿