📜 Historia y curiosidad
El salmón a la parrilla es uno de los platos más populares de la cocina saludable moderna. Rica fuente de omega-3, proteínas y vitaminas, esta preparación se ha convertido en un clásico de quienes buscan un almuerzo ligero pero nutritivo.
La combinación con aguacate 🥑, hortalizas frescas y un aderezo sencillo da como resultado una ensalada equilibrada, fresca y saciante. En muchos países nórdicos y mediterráneos, este tipo de recetas son muy comunes, ya que mezclan pescado graso con vegetales crudos, logrando un balance perfecto entre sabor y nutrición.
