500 g de lomo de cerdo en cubos
1 pimiento rojo en tiras
1 cebolla en trozos
1 taza de piña en cubos
2 cucharadas de salsa de soya
3 cucharadas de vinagre
3 cucharadas de azúcar
2 cucharadas de ketchup
2 tazas de arroz frito
👩🍳 Preparación
Dorar cerdo: Saltea los cubos de cerdo hasta que estén dorados.
Agregar verduras: Incorpora pimiento, cebolla y piña, cocina por 5 minutos.
Salsa agridulce: Mezcla soya, vinagre, azúcar y ketchup, añade a la sartén y cocina hasta que espese.
Servir: Acompaña con arroz frito caliente.
🍽️ Valor Nutricional (por porción)
Calorías: 700 kcal
Proteínas: 40 g
Grasas: 25 g
Carbohidratos: 80 g
😂 Anécdota
Intenté hacer este plato sin piña, pensando que no importaba. ¡Gran error! La piña es el alma de la receta. Nunca subestimes el poder de una fruta. 🍍
5. 🍖 Cerdo Asado con Puré de Papas 🥔
📜 Historia
El cerdo asado es una tradición en muchas culturas, desde la lechona colombiana hasta el pernil navideño. Acompañado de puré de papas, es un plato reconfortante y festivo.
📝 Ingredientes
1 kg de pierna de cerdo
4 dientes de ajo
1 cucharada de mostaza
1 cucharada de miel
Sal y pimienta al gusto
1 kg de papas
50 g de mantequilla
100 ml de leche
👩🍳 Preparación
