Marinar cerdo: Mezcla ajo picado, mostaza, miel, sal y pimienta. Unta sobre el cerdo y deja marinar por 2 horas.
Asar: Hornea el cerdo a 180°C por 2 horas, bañando ocasionalmente con sus jugos.
Puré de papas: Cocina las papas hasta que estén suaves, machaca con mantequilla y leche hasta obtener un puré cremoso.
Servir: Acompaña el cerdo asado con el puré caliente.
🍽️ Valor Nutricional (por porción)
Calorías: 600 kcal
Proteínas: 45 g
Grasas: 25 g
Carbohidratos: 50 g
😂 Anécdota
En una cena navideña, olvidé sacar el cerdo del horno a tiempo. Terminamos comiendo a las 11 p.m., pero todos coincidieron en que valió la pena la espera. 🎄
