📜 Historia y curiosidad
El helado tiene miles de años de historia. En la antigua China ya se mezclaba nieve con frutas para obtener una especie de postre frío ❄️🍑. Con el tiempo, la técnica viajó a Persia, luego a Europa, y se perfeccionó en Italia con las primeras heladerías.
El helado de fresa se volvió famoso en el siglo XIX, cuando los chefs europeos comenzaron a usar frutas frescas de temporada para darle color y sabor natural a los helados. Hoy es uno de los sabores más queridos en el mundo, junto con el clásico de vainilla y chocolate.
