Preparación
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Separar las yemas y batir las claras con el azúcar a punto de nieve. Mezclar bien las yemas con la clara de huevo en polvo, el mascarpone y el aroma de vainilla, e incorporar las claras batidas con movimientos envolventes. Verter la crema en un molde pequeño para huevos. Espolvorear con cacao en polvo.
