🍽️ Valor Nutricional (por porción)
Calorías: 650 kcal
Proteínas: 45 g
Grasas: 35 g
Carbohidratos: 40 g
😂 Anécdota
Una vez, en una parrillada familiar, olvidé quitar la membrana de las costillas. ¡Todos luchaban por cortarlas! Desde entonces, nunca olvido ese paso crucial. 😅
2. 🍄 Lomo de Cerdo con Salsa de Champiñones y Arroz Blanco 🍚
📜 Historia
El lomo de cerdo con salsa de champiñones es una receta europea que combina la suavidad de la carne con la cremosidad de los hongos, creando un plato elegante y reconfortante.
📝 Ingredientes
1 kg de lomo de cerdo
250 g de champiñones
1 cebolla
2 dientes de ajo
200 ml de crema de leche
Sal y pimienta al gusto
2 tazas de arroz blanco cocido
👩🍳 Preparación
Sellar el lomo: Corta el lomo en medallones, sazona y dora en una sartén.
Salsa: En la misma sartén, sofríe cebolla y ajo picados, añade los champiñones en láminas y cocina hasta que estén tiernos.
Agregar crema: Incorpora la crema de leche, salpimienta y cocina a fuego lento.
Servir: Coloca los medallones sobre arroz blanco y baña con la salsa.
